賢いキッチンの選び方｜リフォームを名古屋でするなら雅リフォームへ

　　　　　キッチンのリフォームを考えたとき、知っておくと便利なこと、よくあるご質問、
　　　　　素朴な疑問についてまとめました。
　　　　　失敗のないキッチンリフォームのためにぜひお役立て下さい。

Ｑ１．キッチン選びのポイント　　Ｑ２．システムキッチンって？　　Ｑ３．キッチンレイアウト（配置）の基本パターン　　Ｑ４．キッチンの適切な寸法　　Ｑ５．システムキッチンの扉材	Ｑ６．システムキッチン天板（カウンター）の材質　　Ｑ７．加熱調理機器　　Ｑ８．食器洗い乾燥機　　Ｑ９．レンジフード　　Ｑ１０．収納システム

Ｑ１．キッチン選びのポイント

Ａ．まずは現在お使いのキッチンの問題点を挙げてみることからはじめてください。　　例えば　「シンクが小さい」　「収納場所が足りない」　「お掃除が大変」　　　「洗いものをしていると腰が痛くなる」などなど、全て解消することはできないかもしれませんが、　　少しでも今の不満を減らすように考えていけば、おのずとどんな点に配慮したキッチンを　　選べばよいかが見えてくるのではないでしょうか。　　問題点を一通り思い出していただいてからは、今度は明るい「未来」や「夢」についても考えてみてください。　　「こんなお料理が作りたい」　「誰かと一緒にキッチンを使いたい」など・・です。　　以上の点をある程度整理されたら、以下の基本事項を参考にしながら楽しくキッチンを選んで下さい。
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Ｑ２．システムキッチンって？

Ａ．従来型の、流し台・ガス台などが別々になっているセットキッチンに対し、流し台や調理台、
　　ガス台などを共通する基準寸法や仕上げなどでシステム化した台所設備のこと。
　　広さや使い勝手に応じて、いろいろな組み合わせができます。一般には工場で部材、部品を生産し、
　　お客様の要望やインテリア空間に合わせて部品などを選択し、現場で組み立てます。
　　通常はベースキャビネットを並べた上に、一体となったワークトップをのせる方式のものを言います。
　　オプションで、オーブンや食器洗浄機等を取り付けることもできます。

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Ｑ３．キッチンレイアウト（配置）の基本パターン

Ａ．キッチンのレイアウトには、図のように4つの基本形があります。そして、そのそれぞれについて、
　　ペニンシュラ（半島）型やアイランド（島）型があります。
　　リフォームの場合、いろいろな制約があるので、全く自由に選べるというわけではありませんが、
　　スペースや使い方に合ったレイアウトをぜひ見つけてみてください。

Ⅰ型
　　　　　シンク・コンロを１列に配置。平行移動で使用することになるので、間口が大きすぎると動線が長くなり不便な場合も。
Ⅱ型
　　　　　作業カウンターを２列に配置。Ⅰ型に比べると動線が短くなり、収納も多くとれますが、
　　　　　体を回転させる動きが多くなるので、年配の方には不向きな場合も。
Ｌ型
　　　　　ワークトップをL型に配置。作業スペースが広くとれ、動線も短くなります。
　　　　　コーナー部分がデッドスペースになりがちなので、有効な使い方を考える必要があります。
　　　　　最近ではコーナー部に配慮した収納を各メーカーが用意しています。　　
U型
　　　　　ワークトップをU型に配置。作業スペースが広くとれ、収納も確保できます。
　　　　　クローズドキッチン向き。設置にはある程度の広さが必要となります。

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Ｑ４．キッチンの適切な寸法

Ａ．●高さ
　　　　一般に発売されているシステムキッチンは高さ８５ｃｍが標準サイズとなっていることが多く、
　　　　メーカーによっては個別に８０ｃｍ、９０ｃｍなどに調節できるタイプもあります。
　　　　人間工学から見た適正な調理台の高さは「身長÷２＋５ｃｍ」が目安となります。
　　　　ただし、キッチンの高さは使う人や使い方によっても異なるので、実際にショールームなどで高さを
　　　　実感されてから決定することをお勧めします。
　　　　また、お料理する方が複数いらっしゃる場合は、一番よく使われる方を中心に考えた上で、
　　　　他の使用者の使い勝手にも考慮して決定する必要があります。

　　●奥行き
　　　　奥行きは６５ｃｍや６０ｃｍが標準ですが、メーカーによっては７５ｃｍのタイプも用意しています。
　　　　奥行きがあれば、奥に物を置くこともできますが、前に窓（特に出窓）がある場合など、
　　　　手が届くかどうかも重要なポイントとなってきます。

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Ｑ５．システムキッチンの扉材

Ａ．システムキッチンの扉材はメーカーごとに色や素材・表面仕上げなどいくつかの種類の中から選ぶことができるようになっています。
　　一般的に扉材によって価格が変わります。イメージに合うもの、
　　またメンテナンス性や予算に合わせてお選びください。

　●　メラミン化粧板
　　　紙にメラミン樹脂をしみ込ませ、熱を加えて固めたシートを板の表面に貼り付けたものです。
　　　耐水性・耐熱性に優れ、表面が硬く、傷がつきにくいのが特長です。

　●　ウレタン塗装仕上げ
　　　高級木製家具に多く使われている、ウレタン樹脂塗料を板の表面に塗装したものです。
　　　塗膜が強く、耐摩耗性に富んでいるので、はがれにくく、耐薬品性にも優れています。

　●　塩ビ化粧板
　　　表面を塩化ビニル樹脂のシートで仕上げたもので、色が美しく、柄も鮮明です。
　　　また、耐水性もあるので、お手入れもしやすい材質です。

　●　鏡面仕上げ
　　　グランドピアノの仕上げと同じで、鏡のように滑らかな光沢のある表面が特徴です。
　　　シャープで高級感のある印象を与えます。

　●　ホーロー
　　　七宝焼と同じ製法で、金属の板にガラス質の層を焼き付けてつくられます。
　　　光沢と優れた発色性を持ち、耐水性・耐熱性に優れています。またゴキブリをよせつきにくいという
　　　利点もあります。ただし、一旦傷がついてしまうと、錆びることがあるので、注意が必要です。

　●　木質系
　　　天然木を切り出したものや、天然木を薄く削ったものを貼り合わせて成形したものなど、加工の
　　　仕方は各種あります。いずれも表面にウレタン塗装などを施して耐水性を持たせているので、
　　　普段のお手入れも水ぶきで十分です。

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Ｑ６．システムキッチン天板（カウンター）の材質

Ａ．キッチンの天板（カウンター）は熱いお鍋を置いたり、調味料がこぼれたりするので、メンテナンスが簡単で、
　　しかも強い素材を選ぶ必要があります。
　　またオープン型のキッチンの場合はインテリア性も大切です。以前よりよく使われているステンレスを初めとして、様々な新素材があります。

　●　ステンレス
　　　汚れや熱・水に強いことから、非常に扱いやすく最もよく用いられる素材。
　　　シンクとワークトップを一体成形できるので、水じまいがよく、水作業の多いご家庭に向いています。
　　　傷が目立ちにくいようにエンボスなどの表面加工を施しているものもあります。

　●　人工大理石
　　　高級感があり、インテリア性が高い素材です。傷や汚れに強く、耐久性にも優れています。
　　　一般的にステンレスよりは価格が高くなります。

　●　タイル
　　　水・熱に強い素材ですが、目地が汚れやすいので、こまめなお手入れが重要となります。色や
　　　模様、貼り方のデザインバリエーションが豊富なので、個性を演出することもできます。

　●　樹脂系
　　　メラミン化粧板カウンターはデザイン・色のバリエーションが豊富。ローコストでカジュアルなインテリ
　　　アに適しています。
　　　エポキシ樹脂でできたクリスタルカウンターは耐衝撃性に優れた丈夫な素材です。ガラスのような
　　　透明感が魅力です。

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Ｑ７．加熱調理機器

Ａ．主に熱源がガスと電気のものがあります。ここ数年で出荷台数を伸ばしているのは
　　火を使わないＩＨクッキングヒーターです。
　　またＩＨの伸びに伴い、ガスコンロの安全性・操作性・清掃性もどんどん進化しています。
　　それぞれの特徴を理解した上でご自分に合ったものを選んでください。

　●　IHクッキングヒーター

一般的に言われるIHのガスに対する優位性と弱点

ＩＨ導入にかかるコストは？
　ＩＨ導入にかかるコストは大きく分けて３つあります。
　①本体購入費
　　　　システムキッチンに組み込む３口ビルトインタイプが定価１８万円～２８万円程度。
　　　　オールメタル対応機種になると、３１万円～３９万円くらいと若干高額に。
　　　　よっぽど愛用のアルミ・銅鍋があるわけでなければ、お鍋をそろえた方が安く上がる場合も。
　　　　２口の据置タイプなら定価１５万円前後で量販店では１０万円を切る価格で売られています。

　②200Ｖ配線工事費
　　　家庭への引込み線の配線方式（単相３線式か単相２線式）や、２００V配線の施工方法によって変わってきます。
　　　　目安では、戸建て住宅で単相３線式なら３万円～５万円程度見ておいていただければいいでしょう。

　③ランニングコスト（電気代）
　　　　全国の電力各社の単価や料金プランによって差がありますが、「ガスとほぼ同等」と言われています。
　　　　さらに給湯も電気に替えてオール電化住宅にし、電気料金体系を変更すればガスの基本料金も
　　　　なくなり、お得になります。

　●ガスコンロ
　　　・　耐熱セラミックガラスをトッププレートに使用した、
　　　　　ガラストップタイプは、見た目の美しさに加え、
　　　　　熱や衝撃に強く、お手入れも簡単です。

　　　・　バーナーをトッププレートの下に入れ、炎が内向き
　　　　　に燃焼する内炎式タイプは渦巻状に燃焼する炎
　　　　　が鍋底に当たり、鍋底全体を素早く面加熱、効率
　　　　　のよい調理が可能です。

　　　・　コンロを消し忘れても点火後、一定時間が経った
　　　　　時点で自動消火するなどの「消し忘れタイマー」
　　　　　や鍋底の温度を感知し、天ぷら油の過熱を防ぐ
　　　　　機能など安全性能も充実しています。

　　　・　グリルの必要がない方は、ドロップインコンロを。
　　　　　機能的で洗練されたデザインです。

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Ｑ８．食器洗い乾燥機

Ａ．据置タイプの食器洗い乾燥機もありますが、システムキッチンを新しくされるなら、すっきりと
　　納まるビルトインタイプがおすすめです。
　　ビルトイン型には、天板部分にフタがついたトップオープン、引き出し式のプルオープン
　　前に扉が開くフロンとオープンの3種類があります。

●トップオープンタイプ
天板にフタがあり、横の移動だけで食器の出し入れができるので、
床に水が垂れる心配がありません。
４０㎝幅タイプの食器収納量　：　３０点（約５人分）

●プルオープンタイプ
庫内を手前に引き出すタイプで、腰をかがめずに出し入れができます。
従来サイズより深いタイプなら大皿や背の高いグラスも収納できます。
４５㎝幅タイプの食器収納量　：　４０点（約６人分）

●フロントオープンタイプ
なるべくたくさんの食器を一度に洗いたい方にはフロントオープンタイプ。
４５㎝幅タイプの食器収納量　：　５１点（約６～７人分）

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Ｑ９．レンジフード

Ａ．キッチンの中で特に汚れやすく、お手入れが気になるのがレンジフードです。
　　最近では各キッチンメーカーとも、デザインのスマートさや、清掃性などを考えたレンジフードを
　　各種とりそろえています。

　　主なレンジフードにはプロペラファン（換気扇）フードとシロッコファンフードがあります。
　　通常のプロペラタイプの換気扇に煙を効率よく集めるために、フードをかぶせたものが、
　 プロペラフードです。戸建て住宅でフードの背面の外壁に大きめの穴を空けて、
　　直接排気ができる場合にはプロペラタイプを使用します。
　　リフォームの場合、レンジフードの位置が現状から移動しても、ダクトを使って既存の排気口を
　　利用することができるシロッコファンフードを使用することが多くなります。
　　シロッコファンフードには次のような種類があります。

●ブーツ型（深型）フード
　最も標準的なタイプ。円筒形の羽根で煙を押し出します。
　内側に油汚れがつきにくいよう、フィルターをセットして使用します。

●スリムフード
　前板に扉材を使用できるなど、すっきりとしたスリムなデザインフード。
　フィルターの手前に設けられた整流板に油煙を当てることにより、
　効率よく煙を吸い込みます。
　フィルターやファン本体の油汚れも　大幅に軽減します。

●アイレベル（アシストフロー）フード
　炎がないため、上昇気流が少なく煙が上に上がりにくい
　IHクッキングヒーターを使用する際、レンジフード本体から
　風を送ることにより効率よく排気します。

●センターフード
　オープンな対面キッチンの場合に使用します。
　高機能なことはもちろんのこと、デザイン性にも重視しています。

●最新タイプ
　○オイルをキャッチする機構を改善したことにより実現したノンフィルタータイプ。
　捕集された油分はファンの回転による遠心力でオイルパックにたまります。

○通常は吊戸棚と同じようにすっきりとしまわれていて、コンロを点火すると先端が出てきて運転を始める、しまえるフード名古屋市守山区尾張旭市瀬戸市春日井市リフォーム

○同時給排気・・・排気に必要な空気を取り入れながら換気する高機能レンジフード。
高気密

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Ｑ１０．収納システム

Ａ．キッチンは何かと細々とした物が増えてしまいがち。少しでも多くの収納スペースが欲しいところです。但し、毎日使うものはしまいこんでしまってはかえって不便に。何をどこにしまえばより使いやすく、空間のムダをなくせるか。
ご自分の収納したいもの、使い勝手をイメージして有効な収納を考えることが必要となります。
最近では各キッチンメーカーとも次々と便利な収納システムを考えて提案しています。

●ベースキャビネット
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○従来の開き扉タイプのキッチンではデッドスペースになっていた、けこみ板部分まで収納に利用した引き出しタイプが主流に。
同じ間口のキッチンでも開き扉タイプより収納力が確実にUPします。
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○最近ではけこみ部分の引き出しが上に上がってさらに取り出しやすくなったタイプも。
『TOTO　レガセス　スィングアップキャビネット』
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○ L型のキッチンの場合、収納しにくく、デッドスペースになりがちなコーナー部分もワゴン式のコーナーキャビネットを選べば、無駄なく収納できます。

●ウォールキャビネット
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○高い位置に設置されることから、手が届きにくくどうしても使い勝手が悪くなりがちなのが
ウォールキャビネットです。
対面やオープンキッチンの場合は思いきってなくしてしまって開放感を出すプランも増えています。
収納を重視してウォールキャビネットを設置する場合、使いやすさを考えたタイプを選ぶと
より有効な収納スペースになります。
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調味料やストックなど比較的軽いものを収納する場合には、
手動で内部を手元まで下ろすことができる
ダウンウォールキャビネットが便利。
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○シンク上などに設置して水切り棚として使用したり、食器など少し重いものを収納する場合には、電動昇降タイプのウォールキャビネットがおすすめです。
下段が水切り棚になったタイプや庫内が食器乾燥機になったタイプがあります。

ウォールキャビネットの下から下ろして仮置きスペースとして使うタイプ。
下準備や盛り付けのとき、お皿などを置くのに便利です。
『サンウェーブ　PITTO　クイックパレット』
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窓面に取付ても採光を取り入れることができる窓用のウォールキャビネットもあります。

●食器・家電収納

○食器だけでなく、ストック品、家電機器、ゴミ箱などを
収納する場所をあらかじめ定めておけば、何かと物が
多いキッチンもすっきりと片付けることができます。
システムキッチンの収納部材を間口に合わせて
組み合わせることで、キッチンと扉材を合わせて
統一感のある収納になります。
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○分別ゴミにも対応できるゴミ箱ワゴンをオープンキャビネットに組み込むこともできます。

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キッチンリフォームは雅の家 リフォームグループ名古屋市 守山区 尾張旭市 瀬戸市 春日井市

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